BIO BBQ STEAK & BURGER - DE-ÖKO-001

Zutaten: 
Meersalz*, Kaffee*, Rohrzucker*, Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*, Paprika edelsüß,* Rauchsalz*, Chili*.
*k.b.A. - kontrolliert biologischer Anbau. 

Zubereitung:
Unsere Rubs, die nach unseren originalen TAFELGUT Rezepten hergestellt werden, eignen sich besonders gut zur Vor- und Nachbereitung von Grillgut wie Spareribs oder Steaks auf einem Grill, Barbecue Smoker oder im Backofen.

Durch Raucharomen und weiteren Biogewürzen kann sich der Geschmack in ihrem Gaumen frei entfalten und sorgt für ein Erlebnis beim Grillen. Verwenden Sie unsere TAFELGUT Rub´s am besten 2-3 Stunden vorher um ihr Fleisch damit einzureiben. Hierfür verrühren Sie Sie 1-2 TL der Gewürzmischung in 2-3EL Wasser und lassen dies ca. 5 min ziehen. Anschließend mit etwas Öl vermenge. Nun bestreichen Sie das Fleisch mit der fertigen Marinade und lassen es 2-3h einwirken, bevor Sie es zubereiten.
Geben Sie dem Fleisch damit die Zeit um die Aromen des Rub´s aufzunehmen.

Geeignet für Spareribs (Schälrippe) und Steaks vom Rind.

Ideale Lagerung:
Licht- und befallgeschützt, trocken lagern bei Raumtemperatur

Herstellung:
Alle Gewürzmischungen werden nach eigenen Rezepturen hergestellt. Wir mischen in kleinen Chargen zeitnah für Sie. Nur so können wir bestmögliche Frische, Geschmack und Qualität garantieren.

Dieses Gewürz ist:
- ohne Geschmacksverstärker, 
- ohne Hefeextrakte (eine andere Bezeichnung für Geschmacksverstärker), 
- ohne Aromen, 
- ohne Rieselhilfe, 
- ohne künstlichen Zusätze.
 
Hinweis für Allergiker: 
Alle Zutaten sind in unserenDeklaration aufgelistet. Einige Kräuter und Gewürze zählen zu den allergenen Stoffen. Diese können, da wir sie bei uns verarbeiten, trotz sorgfältiger Reinigung in Spuren enthalten sein. Erfahrungen zeigen, dass auch Gewürze in kleinen Mengen Gluten enthalten können.